专项抽检包罗日常监视抽检和“你点我检”，采用线上和线下抽检相连系，对发卖量大、简餐、饮品等收集餐饮食物和相关食材开展抽检，排查收集餐饮食物风险。线下笼盖连锁餐饮店、收集销量靠前和无堂食外卖集聚区等沉点类型。

　　截至目前，累计开展收集餐饮日常监视抽检261批次，收集餐饮“你点我检”30批次，涉及135家餐饮单元，除1家餐饮店自购生姜农残超标外，其余均及格。群众关心度较高的餐饮便宜饮料、便宜油炸食物、便宜糕点等均及格。属地已依法依规开展核查措置。下一步，邗江区市场监管局将继续鞭策收集餐饮食物抽检工做落实落细，充实阐扬食物平安抽检的“防火墙”“过滤网”感化，用现实步履建牢群众收集餐饮食物平安防地。（来历：邗江区市场监管局 张肖）。