为切实建牢中考食物平安防地，保障泛博考生饮食健康，护航测验平稳有序，区市场监管局结合属地各镇街，于中考期间启动了食物平安专项监管步履，对全区13个中考考点及周边食物运营场合开展了全笼盖排查。目前，中考已成功竣事，专项监管步履也完成，无力守护了考生“舌尖上的平安”。本次专项步履“防止为从、从严管控”准绳，建立了“考前排查抽检、考中值守放哨、现患闭环整改”全链条监管机制。6月8日至12日，区市场监管局先行完成中考食材专项抽检，累计完成15批次样品检测，笼盖米面粮油、果蔬、肉蛋、调味品等考生常用食材，从泉源严控风险。同时，沉点针对各考点食堂及周边餐饮店等涉考食物运营场合开展了专项查抄，全面排查各类食物平安现患。查抄聚焦食物平安环节环节，沉点核查了运营从体天分和从业人员健康证明，严查食材来历不明、过时变质等问题，加工烹调、餐具消毒、食物留样等环节流程进行了详尽排查，督促运营单元严酷落实生熟分隔、食材烧熟煮透、消杀等规范，杜绝交叉污染和食材变质等现患。针对夏日高温易致食材变质的特点，工做人员现场督促各运营从体切实履行食物平安从体义务，加强员工晨检、规范操做流程、合理搭配考生炊事。对于台账记实不规范、就地责令立行立改；对存正在较大现患的点位，下达整改通知书，期限闭环整改，及时将风险覆灭正在萌芽形态。步履期间，区市场监管局通顺食物平安赞扬举报渠道，成立快速响应措置机制，高效受理、办结群众，及时化解食物平安风险。同时，严酷落实中考期间食物平安值守轨制，紧盯沉点时段、沉点场合，强化动态放哨，全方位织密了食物平安防护网。中考已落下帷幕，正在整个测验期间，全区未发生食物平安事务，监管成效显著。下一步，区市场监管局将持续强化常态化的校园及周边食物平安监管，严查各类食物平安违法行为，以严实行动守护泛博师生饮食平安。