调研期间，调研组沉点环绕米面粮油、全面领会市场发卖价钱，细致核查食材的泉源产地取进货溯源流程，认实扣问食物规范储存、保鲜办理等相关要求，订价、储存、畅通等全流程办理细节，切实控制一线市场环境。