省局发布“收集餐饮办事平台存案提醒”，明白外卖平台存案前提、材料提交、审查公示全流程尺度，对平台运营环境开展按期监测，省、市县两级市场监管部分共召开行政指点会、约谈会54次，开展平台监视查抄60家次；省局印发“收集食物运营平台食物平安从体义务清单”大白纸，督促平台对标27项义务事项，配齐食物平安总监和食物平安员，明白“次要担任人—食安总监—食安员”架构岗亭职责，健全审查登记、抽查监测、违法行为措置等风险内控轨制，以“环节少数”为抓手压实办理义务、推进合规运营。督促平台落实入网商户“实名登记+本色审查”要求，省局食物运营许可、非常名录等焦点数据，供平台动态核验入网商户天分；指点市县结合平台实地核查非常运营数据686条，严酷施行“无证不上彀、违规必下线”。结合平台开展线上法令律例和食物平安学问培训查核823人次，提拔外卖运营者和骑手食物平安合规认识。实施“一餐一封签”，防备配送环节污染。