为进一步结实推品平安范畴群众身边不正之风和问题集中整治工做，不竭压紧压实冷链食物运营环节平安监管义务，防备化解肉成品冷链储存平安风险，切实保障辖区群众饮食平安，近日，宁城县市场监管局结合县、农牧局开展第三方冷库食物平安专项结合查抄。法律人员沉点对冷库能否依法存案，停业执照能否齐备无效，冷库制冷设备能否一般运转，温度能否达到储存要求（冷冻库温度能否达到零下18度以下），能否配备温度监测设备并成立温度记实台账，能否有入库登记台账，能否检验并留存查验检疫证明，台账消息能否完整可逃溯，库存肉品能否存正在无来历证明肉品，能否存正在过时肉成品，感官非常肉品，单据能否齐备、货票能否相符，能否落实食物平安从体义务、能否配备食物平安办理人员、能否成立按期自查机制等环境进行了全面查抄。法律人员现场向冷库担任人了冷链食物储存、溯源办理、平安出产等相关法令律例及行业规范，督促其安稳树立食物平安从体义务认识，严酷落实各项食物平安办理轨制，规范运营行为，从泉源防备冷链食物平安风险。下一步，宁城县市场监管局将进一步健全取、农牧等部分的消息共享、线索互通、结合放哨、跟尾闭环监督工做机制，及时排查化解冷链食物范畴凸起风险现患，峻厉冲击违法违规运营行为，持续规范辖区冷链食物运营市场次序，切实守护群众“舌尖上的平安”。